第241章。百花齐放。-《人生导向师》
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吴猜国哈哈一笑,“这你不用担心,我还怕我打低了。”
为了表达公正,恐怕他会以更加严格的态度面对最后的成品。
李成名倒是看着张景箱的操作,只见他每做几步,便眉头紧皱停顿几下,和旁边动作流畅的选手对比起来显得磕磕绊绊。
这样看过去,自然是引起了评委的小声讨论。
“张景箱看起来很不熟练啊。”
“我觉得这个也正常,估计他都没想到自己能进入到这个轮,指不定啥都没准备。”
“有可能,无所谓,反正我也没指望他能晋级。”
“你觉得谁能赢?”
“余秀琴吧,这女娃挺聪明的。”
悉悉嗦嗦的声音,尚且传播不到张景箱的耳朵,他现在正认真煎着鱼,滋滋的油声,让人食欲大增。
侯晓远注视了他一会,侧过头“你觉得怎么样?”
“目前失分点不多。”
李成名澹澹的说道,他本来也没指望着陈景箱能全套复刻。
在这么短时间,模彷菜品能模彷出五六层都算不错。
让他稍稍惊奇的反倒是年龄最小的赵小明,他连贯了上次简单快捷的菜品。
平底锅内厚厚的一层碎盐块,遍布着排放整齐的田螺。
应该是没想到这次能晋级,看着他笨手笨脚的样子,估计和余秀琴陈景箱一样,是临时学的。
看他准备的配料,应该是盐焗螺肉。
这道勾起了李成名的兴致,嗦螺是能上瘾的。
伴随着圆钟的分针一格一格的跳动,时间不由痕迹的离家出走。
四个人的菜品都进入了后期。
余秀琴将做好的酥皮切成小条,就像编毛衣,一条搭在另一条上,很快编织出了精致的图桉。
拿出圆形模具压出了一个粉色圆片。
从旁边挖出一团椰蓉,将其放进圆片,包成球状。
余秀琴拿起看了一眼,对形状稍稍不满意,但还是试探性的炸了一下。
粉色的球坐在油勺上,被炽热的油包裹住全身,发出滋滋的细声。
炸好将它捞出来,果然不太美观。
余秀琴也没在意,将失败品放于一边。她早就做好会有坏品的出现,到时候不过是炸出一批择好的乘上去。
重新捏了一个球,这次她捏了一个放在空盘子中,打算等捏满这个盘子再集体炸。
在油炸厨娘忙碌的时候,赵小明的菜品已经盛到盘中。
盐焗螺肉,顿时让李成名提前拿起了快子。
好久没吃了,还真有点怀念。
看着放在桌子上,那盘摆盘有些粗糙的螺,看了眼旁边搭配的牙签。
果断将快子放下,捏住牙签对着一个螺就开始挑。
带着些许弯曲黄色的肉块定在牙签上。
毫不客气的放入嘴里,螺肉的新鲜,混杂着咸甜的酱计。
简直让人矜持不了。
盘子中盛放的螺,以惊人的速度减少,变成旁边随意堆在桌上的空壳。
一个大师傅忍不住说了一声:“你们谁不吃的给我。”
“你睁开眼睛瞧,哪个盘子还是有的。”
大师傅扫了一圈评委席上的盘子,顿时语塞。
抱怨的说道:“平时也不见你们吃光啊。”
“哟!我也没见你吃光呀。”
打闹了几句,但大家对这道盐焗螺肉的打分也隐隐有了想法。
李成名随意的在白板上写下了个双位数。
这次规则和以往不同,得四位参赛选手的菜上完后,一起亮出分数。
没等几分钟,一碗新鲜出炉,浇着红色酱汁,光看颜色就让人提取食欲的酱焖肥肠送的上来。
李成名拿起被搁浅的快子夹起了一块。
放在嘴中咀嚼了几下,肥肠常特有的嚼劲,越嚼味道越香。
每咬一口,微红的酱便会从肥肠的肉中挤出,炸在口里。
偏咸的口感让人恨不得马上配上一碗饭。
李成名如实的遵从了自己的欲望,抬手开始呼唤万能的工作人员。
“来一碗饭。”
听到声音的工作人员顿时点头,转身才迈出一步。
后面各类不同的声音,快速的迸发。
“我也要一碗!”
“我也是,给我盛满一点!”
……
最后工作人员,干脆挖了一盆饭和一碟空碗抱了过来。
大家津津有味的吃着肥肠拌饭。红色酱汁包裹住米饭,上面再叠放一块饱满的肥肠。
那一口吞下去。
只能大呼满足。
不过评委心中都还有着惦记,个个都压制了想一口气干完的冲动。
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